mixología molecular y moderna

Compara producto (0)

Agar-Agar 200gr

$70,000 Pesos
Sin IVA: $58,824 Pesos

Añadir a la lista de deseos

Comparar

Ahumador Aladin 007

Ahumador aromatizador La Aladin 007 está especialmente indicada para el uso en cocteler..

$1,085,000 Pesos
Sin IVA: $911,765 Pesos

Añadir a la lista de deseos

Comparar

Ahumador Aladin Básico

El ahumador instantáneo Aladín Básico , permite introducir el humo en envases cerrados c..

$320,000 Pesos
Sin IVA: $268,908 Pesos

Añadir a la lista de deseos

Comparar

Ahumador Caja

El aroma es uno de los principales componentes de los cocteles. La caja ahumadora permite ofr..

$800,000 Pesos
Sin IVA: $672,269 Pesos

Añadir a la lista de deseos

Comparar

Ahumador Polyscience v1

Versión Básica Recomendado para uso en el hogar o bares con poca demanda de ahumados. ..

$700,000 Pesos
Sin IVA: $588,235 Pesos

Añadir a la lista de deseos

Comparar

Ahumador Polyscience V2

Versión Profesional El Smoking Gun PolyScience ofrece una alternativa a los métodos tra..

$1,085,000 Pesos
Sin IVA: $911,765 Pesos

Añadir a la lista de deseos

Comparar

Ahumador Super Aladin

Super-Aladín© es el único ahumador manual totalmente metálico, resistente al empleo diario o ..

$1,085,000 Pesos
Sin IVA: $911,765 Pesos

Añadir a la lista de deseos

Comparar

Alginato De Sodio

Existen técnicas innovadoras de mixología molecular, que fusionan los métodos físicos y químicos ..

$70,000 Pesos
Sin IVA: $58,824 Pesos

Añadir a la lista de deseos

Comparar

Aroma Tools Copa Ciega Para Catas 9oz

Copa en vidrio. En color negro, usada en catas que impide ver el interior y su c..

$23,000 Pesos
Sin IVA: $19,328 Pesos

Añadir a la lista de deseos

Comparar

Aroma Tools Gafas Ciegas Para Catas

Gafas ciegas de aquellas que entregan en los aviones para dormir. En color negro..

$3,000 Pesos
Sin IVA: $2,521 Pesos

Añadir a la lista de deseos

Comparar

Aroma Tools Kit Cata Vino A Ciegas

Kit de 8 bolsas negras numeradas, para insertar botellas de vino y licor dentro, obligan..

$130,000 Pesos
Sin IVA: $109,244 Pesos

Añadir a la lista de deseos

Comparar

Aroma Tools Set 40 Escencias y Aromas

Set De 40 Aromas y Escencia Completo set que contiene esenc..

$900,000 Pesos
Sin IVA: $756,303 Pesos

Añadir a la lista de deseos

Comparar

Aroma Tools Tunel Potenciador De Aromas

Túnel Potenciador De Aromas El sentido del olfato no está muy desarrollado en el..

$900,000 Pesos
Sin IVA: $756,303 Pesos

Añadir a la lista de deseos

Comparar

Aromatizador Aladin

Es el único multi-aromatizador culinario del mundo. Basado en la técnica del ahumado instantá..

$290,000 Pesos
Sin IVA: $243,697 Pesos

Añadir a la lista de deseos

Comparar

Balanceador Para Agua o Licor

Este artefacto diseñado en el Siglo 19 en Francia funciona principalmente con absenta pero pu..

$205,070 Pesos
Sin IVA: $172,328 Pesos

Añadir a la lista de deseos

Comparar

Bowl Para Nitrógeno Líquido

Bowl de cristal de borosilicato con doble cámara térmica perfecto para elaborar cocteles, helados..

$345,000 Pesos
Sin IVA: $289,916 Pesos

Añadir a la lista de deseos

Comparar

Campana Cocktail Con Válvula

Ahora podrá ahumar todas sus copas con nuestras campanas para mixología moderna. Campanas con v..

$432,000 Pesos
Sin IVA: $363,025 Pesos

Añadir a la lista de deseos

Comparar

Campana Long Drink Con Válvula

Ahora podrá ahumar todos sus vasos Long Drink con nuestras campanas para mixología moderna. Cam..

$310,000 Pesos
Sin IVA: $260,504 Pesos

Añadir a la lista de deseos

Comparar

Caviar Box

Caviar Box es la máquina goteadora que permite elaborar 96 esferas de una vez, usada en técnicas ..

$360,000 Pesos
Sin IVA: $302,521 Pesos

Añadir a la lista de deseos

Comparar

Caviar Box Europeo Desmontable

El perfecto accesorio para trabajar la técnica de la esterificación. La nueva Caviar-Box es desmo..

$499,000 Pesos
Sin IVA: $419,328 Pesos

Añadir a la lista de deseos

Comparar

Cuchara Perforada

Cuchara perforada ideal para recoger el caviar en mixología en la técnica de esferificación d..

$31,000 Pesos
Sin IVA: $26,050 Pesos

Añadir a la lista de deseos

Comparar

Cucharas Medidoras x 4

Muy utilizadas en coctelería molecular para medir o porcionar la cantidad exacta de ingredientes ..

$15,500 Pesos
Sin IVA: $13,025 Pesos

Añadir a la lista de deseos

Comparar

Esferificador Inversa o Directa

Dosificador para la esferificación inversa o directa. Elabore sin esfuerzo pequeñas esferas líqui..

$310,000 Pesos
Sin IVA: $260,504 Pesos

Añadir a la lista de deseos

Comparar

Espumador Eléctrico FOAM KIT

Para hacer espumas y aires con lecitina de soya. Aireador perfecto para crear en segundos de ..

$200,000 Pesos
Sin IVA: $168,067 Pesos

Añadir a la lista de deseos

Comparar

Generador De Hielo Seco

¿Qué es el hielo Seco? El Hielo Seco es el estado sólido del dióxido de carbono o CO2. S..

$1,005,345 Pesos
Sin IVA: $844,828 Pesos

Añadir a la lista de deseos

Comparar

Gramera De Bolsillo 2000x0.1gr

Gramera de bolsillo, alta precisión. 0.1gramos hasta 2000 gramos. Excelente para medidas en c..

$66,000 Pesos
Sin IVA: $55,462 Pesos

Añadir a la lista de deseos

Comparar

Helador De Copas CO2

Enfríe copas y recipientes de cristal o cerámica en segundos, sin añadir agua a sus bebidas. ..

$3,900,000 Pesos
Sin IVA: $3,277,311 Pesos

Añadir a la lista de deseos

Comparar

Herramienta Coctel Arco Iris

Ahora podrás crear cocteles en capas de manera más facil. Esta herramienta ayuda a controla..

$85,000 Pesos
Sin IVA: $71,429 Pesos

Añadir a la lista de deseos

Comparar

Herramienta Shots Arco Iris

Ideal para hacer shots en capas ya que se ajusta muy bien a las copas. Recomendado por BOLS A..

$60,000 Pesos
Sin IVA: $50,420 Pesos

Añadir a la lista de deseos

Comparar

Kit Molecular Cocina y Coctel

Kit para los afionados a la cocina molecular con los ingredientes perfectos para la preparaciòn d..

$230,000 Pesos
Sin IVA: $193,277 Pesos

Añadir a la lista de deseos

Comparar

Kit Molecular Gin Tonic

Kit para los afionados a la coctelria molecular con los ingredientes perfectos para crear los mej..

$140,000 Pesos
Sin IVA: $117,647 Pesos

Añadir a la lista de deseos

Comparar

Lactato De Calcio 400gr

Existen técnicas innovadoras de mixología molecular, que fusionan los métodos físicos y químicos ..

$30,000 Pesos
Sin IVA: $25,210 Pesos

Añadir a la lista de deseos

Comparar

Lecitina De Soya 200gr

$20,000 Pesos
Sin IVA: $16,807 Pesos

Añadir a la lista de deseos

Comparar

Madera Triturada Para Ahumador - Cerezo

Madera triturada para Ahumado. Tamaño del tarrito 9.5cms base x 9.5cms altura aprox ..

$26,000 Pesos
Sin IVA: $21,849 Pesos

Añadir a la lista de deseos

Comparar

Madera Triturada Para Ahumador - Jack Daniels 900gr

Jack Daniels Chips es el serrín más atrevido elaborado con el inconfundible whisky Jack Daniels. ..

$60,000 Pesos
Sin IVA: $50,420 Pesos

Añadir a la lista de deseos

Comparar

Madera Triturada Para Ahumador - Manzano

$26,000 Pesos
Sin IVA: $21,849 Pesos

Añadir a la lista de deseos

Comparar

Madera Triturada Para Ahumador - Nogal Hickory

Madera triturada para Ahumado. Tamaño del tarrito 9.5cms base x 9.5cms altura aprox ..

$26,000 Pesos
Sin IVA: $21,849 Pesos

Añadir a la lista de deseos

Comparar

Madera Triturada Para Ahumador - Nuez Pecan

Madera triturada para Ahumado. Tamaño del tarrito 9.5cms base x 9.5cms altura aprox ..

$26,000 Pesos
Sin IVA: $21,849 Pesos

Añadir a la lista de deseos

Comparar

Madera Triturada Para Ahumador - Roble Con Bourbon

Madera triturada para Ahumado. Tamaño del tarrito 9.5cms base x 9.5cms altura aprox ..

$26,000 Pesos
Sin IVA: $21,849 Pesos

Añadir a la lista de deseos

Comparar

Pipeta 1ml 4 Unidades

Las pipetas son otro de los actuales accesorios de cocina y cocteleria molecular, cada vez se ven..

$2,000 Pesos
Sin IVA: $1,681 Pesos

Añadir a la lista de deseos

Comparar

Pipeta 3ml 4 Unidades

Las pipetas son otro de los actuales accesorios de cocina y cocteleria molecular, cada vez se ven..

$2,000 Pesos
Sin IVA: $1,681 Pesos

Añadir a la lista de deseos

Comparar

Sifón Espuma N2O Acero Inox 500ml

Hecho en Aluminio lo que permite enfriarlo y calentarlo. Incluye 1 cartucho suficiente para p..

$300,000 Pesos
Sin IVA: $252,101 Pesos

Añadir a la lista de deseos

Comparar

Sifón Espuma Repuesto o Carga Oxido Nitroso N2O

Repuesto para sifón N2O Capacidad 8gramos Sirve para utilizar con medio litro completo de..

$6,000 Pesos
Sin IVA: $5,042 Pesos

Añadir a la lista de deseos

Comparar

Sifón Espuma Repuesto o Carga Oxido Nitroso N2O x 10unds

Repuesto para sifón N2O Capacidad 8gramos Sirve para utilizar con medio litro completo de..

$35,000 Pesos
Sin IVA: $29,412 Pesos

Añadir a la lista de deseos

Comparar

Sifón Soda CO2

Clásico sifón para hacer soda o agua carbonatada. Capacidad 1 litro. Hecho en alumi..

$300,000 Pesos
Sin IVA: $252,101 Pesos

Añadir a la lista de deseos

Comparar

Sifón Soda CO2 Vidrio Clásico

Clásico sifón de lujo para hacer soda o agua carbonatada. Capacidad 1 litro. En su parte ..

$450,000 Pesos
Sin IVA: $378,151 Pesos

Añadir a la lista de deseos

Comparar

Sifón Soda Repuesto o Carga Gas Carbónico CO2

Repuesto o bala de CO2 para sifón soda de 8g Funciona para sifones de 1 litro. ..

$5,500 Pesos
Sin IVA: $4,622 Pesos

Añadir a la lista de deseos

Comparar

Sifón Soda Repuesto o Carga Gas Carbónico CO2 x 10unds

Repuesto o bala de CO2 para sifón soda de 8g Funciona para sifones de 1 litro. Caja x 10 ..

$30,000 Pesos
Sin IVA: $25,210 Pesos

Añadir a la lista de deseos

Comparar

Soplete De Bar

Soplete de cocina, quemador, flambeador, utilizado también en coctelería moderna y molecular, nor..

$116,000 Pesos
Sin IVA: $97,479 Pesos

Añadir a la lista de deseos

Comparar

Soplete De Bar Profesional

Soplete de cocina, quemador, flambeador, utilizado también en coctelería moderna y molecular, nor..

$150,000 Pesos
Sin IVA: $126,050 Pesos

Añadir a la lista de deseos

Comparar

Soplete De Bar Recaga De Gas

Recarga de gas butano para soplete de cocina. Lata de gas puede no corresponder a la que se e..

$17,000 Pesos
Sin IVA: $14,286 Pesos

Añadir a la lista de deseos

Comparar

Spaguetti Molecular

La perfecta herramienta para elaborar spaguetti molecular. Elabore sin esfuerzo tiras de hast 100..

$128,000 Pesos
Sin IVA: $107,563 Pesos

Añadir a la lista de deseos

Comparar

Tapa-CD Para Ahumar Cocktails Con Válvula

Conecta tu ahumador Aladin 007 o Básico a todo tipo de envases, vasos, cocteleras, sifones, ..

$66,578 Pesos
Sin IVA: $55,948 Pesos

Añadir a la lista de deseos

Comparar

Mostrando de 1 a 53 de 53 (1 Páginas)

Cesta

mixología molecular y moderna

Información

Servicio Clientes

Extras

Cuenta