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Caviar Box Europeo Desmontable

Caviar Box Europeo Desmontable
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Modelo: BAR-CA-BO-EU
Disponibilidad: En stock
Precio: $499,000 Pesos
Precio con opciones seleccionadas: $499,000 Pesos

Sin IVA: $419,328 Pesos
Cantidad:  
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El perfecto accesorio para trabajar la técnica de la esterificación. La nueva Caviar-Box es desmontable para facilitar su limpieza .

Permite elaborar 96 esferas por segundo de perfecto caviar. Más de 1000 esferas por carga, usada en técnicas de esterificación en la mixología molecular o moderna.

 

Permite crear 96 unidades en un único paso, crea gran cantidad de bolitas de caviar líquido con mucha precisión. 

Incluye jeringa de 60ml.

Incluye tubo plástico.

 

Recomendado para profesionales que harán de esto un negocio y requieren rapidez. 

Es totalmente desmontable sin tornillos, en apenas unos segundos podrás tener montada tu Caviar Box, este sistema  permite trabajar con muchos otros productos como, chocolates, gelatinas, albúminas, etc.

 

Fabricada en policarbonato.

No se recomienda lavar en lavavajillas.

Para lavar y esterilizar puede hacerse en agua hirviendo.

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