Aladin 007 es la pistola de ahumado profesional preferida por los barman de todo el mundo. Especial diseño para el uso en coctelería profesional y también en cocina.Totalmente en aluminio y metal con una cámara que permite realizar una combustión lenta del serrín sin requemar ni dar malos olores al ..
DESCRIPCION Ahumador genérico que permite introducir el humo en envases cerrados con la finalidad de ahumar instantaneamente pequeños espacios, o alimentos con los aromas escogidos. Se aconseja el serrín puro de haya o de roble, el cual permite personalizar el aroma con suma facilidad con ..
La pistola de ahumado más recomenda por precio y calidadEl Smoking Gun PolyScience ofrece una alternativa a los métodos tradicionales de fumar; Prácticamente no existen otros métodos que permiten realizar este tipo de grandes diferencias de sabor y aroma tan fácilmente. Sólo tiene que rellenar la cá..
DESCRIPCION Versión Profesional El Smoking Gun PolyScience V2 ofrece una alternativa a los métodos tradicionales de fumar; Prácticamente no existen otros métodos que permiten realizar este tipo de grandes diferencias de sabor y aroma tan fácilmente. Sólo tiene que rellenar la cámara de Smo..
DESCRIPCIONQue es la deshidratación de alimentos? Es un proceso que consiste en eliminar la mayor concentración posible de agua o humedad presente en un alimento. Gracias a esto, un deshidratador te permitirá crear diferentes y ricos tipos de texturas, intensificar saboresy conservar la m..
MODELO PUEDE VARIAR A LA FOTO PERO SE ENTREGA UNO IGUAL O MEJORDESCRIPCIONDiseñada para bares que no tienen estufa y requieren preparaciones procesadas en calor.Usada para restaurantes con estaciones móviles o servicios de catering. CARACTERISTICAS Marco de plástico duradero.Acepta ollas o..
DESCRIPCIONDISEÑADA PARA BARES PEQUEÑOS La mas famosa licuadora para hacer los mejores margaritas, daiquiris y demas cócteles.Capacidad 48ozVaso Policarbonato IrrompiblePotencia 1/2 HP. 120V2 Velocidades. Temporizador 40seg 1 Botón de pulso4 cuchillas en acero inoxidablePies Antidesli..
DESCRIPCIONOlla alta calidad en acero y aluminio para ser usada en cocinas de inducción únicamente.Excelente para preparar salsas o infusiones en el bar.Capacidad 3 litros.Diámetro 8 pulgadas. CARACTERISTICAS Manija reforzada.Incluye Tapa.COMO SE USA Utilice sólo en estufas de inducci..